材料も少なく、あっという間にできてしまう簡単蒸しケーキ。朝ごはんにもグッド！バターもオイルも使わないから、ダイエットにもいい。冷めて食べてもおいしいけど、できあがってすぐ温かいうちに食べれば、チョコチップがとろ～りと溶け、しっとりとした生地とマッチングして、「フォンダンショコラ」みたい！生クリームやバニラアイスなどを添えて食べると、さらにうまっ！
| 薄力粉 | １００ｇ | ココア（砂糖が入ってないもの） | 大さじ１ |
| 砂糖 | ５０ｇ | 牛乳 | １２０ｃｃ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ | チョコチップ | 大さじ１ |
（１）牛乳とチョコチップ以外の粉類すべてをボールに入れ、良く混ぜる。（※ココアとその他の粉がまんべんなく混ざるようにする）
（２）牛乳を加え、ヘラでさくっと混ぜる。
（３）チョコチップを加えて、さらにさくっと混ぜる。（※多少のだまが出来ていても大丈夫。混ぜすぎないように注意。）
（４）できあがった生地を、カップに注ぐ。
（５）大きめのフライパンに水をはり、沸騰させる。その中に平たいザルのようなもの（プラスティック製不可）を入れ、カップケーキを並べ、中火で１０分蒸す。（※蒸し器がある人はそのままそれを使ってＯＫ）